哈囉大家！我是雪兒。不知道你們有沒有過這種感覺？有時候忙到下午三點，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，走在羅東街頭想找間店好好坐下來吃頓飯，結果發現整排餐廳都在休息中。或是明明很想喝一碗熱騰騰的湯，卻因為不想面對傳統小吃店那種人擠人的侷促感，或是害怕被老闆大聲詢問要點什麼的壓力，最後只好默默走進超商解決。
身為一個偶爾想安靜獨處、享受 me-time 的 I 人（內向人格），我真的太懂那種點餐焦慮了！今天要來跟大家分享一個我的私藏口袋名單，這間店真的徹底翻轉了我對越式小吃店的印象。它就是位於羅東興東路上的 Phở Wild 越式生牛肉河粉。
如果你也追求用餐的質感，又不希望被打擾，這篇文章一定要收藏起來！
專為現代人設計的溫柔：告別點餐焦慮的智慧體驗
走進 Phở Wild 羅東創始店，第一眼吸引我的不是裝潢，而是門口那一台非常有質感的智慧自助點餐機。
這對我們這種點餐時會猶豫不決、想客製化又怕耽誤後面排隊的人來說，簡直是救星！你們懂那種感覺嗎？看著傳統菜單只有文字，腦袋裡完全沒畫面，但這台機器螢幕上每一道菜都有漂亮的高畫質照片。
想吃最經典的生牛肉河粉？還是被那個炭烤豬肉法國麵包勾起了食慾？在螢幕前你可以慢慢看、慢慢選，完全沒有服務生站在旁邊等你的壓力。更棒的是，它連客製化選項都做得很細膩，像是要不要加香菜、九層塔的份量，甚至連麵條的偏好都能輕鬆勾選。
結帳也支援多元支付，整個流程一氣呵成，不用掏零錢找半天，也不用跟人多說一句話。這種保留社交距離的從容感，讓吃一碗河粉這件事，突然變得非常有儀式感。
打破刻板印象：這是一場屬於視覺與嗅覺的洗禮說到越式河粉店，大家腦海中出現的畫面可能是紅塑膠椅、悶熱的空氣跟濃濃的油煙味吧？
但 Phở Wild 完全不一樣！身為知名品牌路邊烤肉 WildBBQ 的姊妹品牌，這裡完美承襲了那種帶點個性的工業美學。推開門進去，冷氣涼爽得剛剛好，空氣中飄散的是淡淡的、耗時十二小時熬煮的牛骨清香，完全沒有那種揮之不去的油膩味。店內裝潢採用了冷調的工業風，但搭配了溫潤的木質桌椅，燈光也打得很有層次，不管是拍照還是用餐都讓人覺得心情大好。
最讓我驚喜的是座位的規劃。這裡的桌距抓得很舒服，不會讓你覺得跟隔壁桌在背靠背。如果你是獨自前往，也能找到一個安靜的角落，在明亮且乾淨的環境下，安安穩穩地享用一份職人等級的美味。這種質感，真的會讓人覺得，即便是日常的一頓午餐，也值得被溫柔對待。
羅東街頭的午后綠洲：下午不休息的貼心這點真的要畫五顆星重點！
宜蘭羅東雖然美食很多，但大部分有名的在地小吃，下午兩點到五點幾乎都是休息時間。雪兒我有幾次去羅東林場（羅東林業文化園區）散步完，或是剛拍完漂亮的照片想補充體力，卻發現想吃的店都拉下鐵門。
Phở Wild 羅東創始店最迷人的地方之一，就是他們堅持全時段營業、下午不休息。
這對旅人或是作息比較隨興的人來說，簡直是莫大的安慰。想像一下，在午後微涼的時光，剛從林場吸收完芬多精，步行幾分鐘來到這裡，點一碗熱氣騰騰的河粉，或是來一份外酥內軟的炭烤黑蜜豬法國麵包。這份不受時間束縛的自由，才是旅行中最大的奢侈啊！
科技服務下的手作溫度：每一口都是誠意雖然 Phở Wild 引入了科技化的點餐流程，但如果你以為這裡的食物是標準化的速食，那就大錯特錯了。
我私下了解後才知道，之所以把點餐與結帳流程自動化，是為了要把節省下來的人力與心力，百分之百投入在料理本身。這就是為什麼這裡的湯頭喝起來特別不一樣。
那口耗時超過十個小時熬製的牛骨高湯，清澈卻帶有厚度，每一口都能喝到食材的原味。當熱湯淋在粉嫩的生牛肉片上，那種熟度剛好的口感，真的會讓人忍不住一口接一口。
還有他們家的炭烤系列，因為有著路邊烤肉的基因，那種帶有迷人煙燻焦香的豬肉，搭配上酥脆的法國麵包，咬下去的瞬間，真的會有一種身在異國街頭的錯覺。
在這裡，科技是用來守護客人的私人空間，而料理則是負責傳遞溫暖。這種冷靜與熱情的完美結合，正是 Phở Wild 最吸引人的地方。
雪兒的食後真心話以前總覺得吃在地小吃就是追求效率跟飽足感，但在 Phở Wild，我看到了一種新的生活提案。
他們不只是賣河粉，更是在創造一個讓現代人能喘口氣的空間。無論你是想快速解決一餐的上班族，還是像我一樣喜歡享受獨處時光的 I 人，或是錯過正餐時間正發愁的旅人，這裡都能給你最體貼的照顧。
下次來到羅東，除了逛夜市，別忘了給自己安排一段在 Phở Wild 的美味時光。相信我，這種質感的用餐體驗，真的會讓你重新愛上吃河粉這件事！
Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店地址:265宜蘭縣羅東鎮興東路313號
連絡電話:0921359802
IG:https://www.instagram.com/pho_wild/
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61563583202824
google地圖:https://maps.app.goo.gl/XQyfNf7sLACcXKoy7
https://vocus.cc/article/69b08423fd897800010aaeae
身為一個偶爾想安靜獨處、享受 me-time 的 I 人（內向人格），我真的太懂那種點餐焦慮了！今天要來跟大家分享一個我的私藏口袋名單，這間店真的徹底翻轉了我對越式小吃店的印象。它就是位於羅東興東路上的 Phở Wild 越式生牛肉河粉。
如果你也追求用餐的質感，又不希望被打擾，這篇文章一定要收藏起來！
專為現代人設計的溫柔：告別點餐焦慮的智慧體驗
走進 Phở Wild 羅東創始店，第一眼吸引我的不是裝潢，而是門口那一台非常有質感的智慧自助點餐機。
這對我們這種點餐時會猶豫不決、想客製化又怕耽誤後面排隊的人來說，簡直是救星！你們懂那種感覺嗎？看著傳統菜單只有文字，腦袋裡完全沒畫面，但這台機器螢幕上每一道菜都有漂亮的高畫質照片。
想吃最經典的生牛肉河粉？還是被那個炭烤豬肉法國麵包勾起了食慾？在螢幕前你可以慢慢看、慢慢選，完全沒有服務生站在旁邊等你的壓力。更棒的是，它連客製化選項都做得很細膩，像是要不要加香菜、九層塔的份量，甚至連麵條的偏好都能輕鬆勾選。
結帳也支援多元支付，整個流程一氣呵成，不用掏零錢找半天，也不用跟人多說一句話。這種保留社交距離的從容感，讓吃一碗河粉這件事，突然變得非常有儀式感。
打破刻板印象：這是一場屬於視覺與嗅覺的洗禮說到越式河粉店，大家腦海中出現的畫面可能是紅塑膠椅、悶熱的空氣跟濃濃的油煙味吧？
但 Phở Wild 完全不一樣！身為知名品牌路邊烤肉 WildBBQ 的姊妹品牌，這裡完美承襲了那種帶點個性的工業美學。推開門進去，冷氣涼爽得剛剛好，空氣中飄散的是淡淡的、耗時十二小時熬煮的牛骨清香，完全沒有那種揮之不去的油膩味。店內裝潢採用了冷調的工業風，但搭配了溫潤的木質桌椅，燈光也打得很有層次，不管是拍照還是用餐都讓人覺得心情大好。
最讓我驚喜的是座位的規劃。這裡的桌距抓得很舒服，不會讓你覺得跟隔壁桌在背靠背。如果你是獨自前往，也能找到一個安靜的角落，在明亮且乾淨的環境下，安安穩穩地享用一份職人等級的美味。這種質感，真的會讓人覺得，即便是日常的一頓午餐，也值得被溫柔對待。
羅東街頭的午后綠洲：下午不休息的貼心這點真的要畫五顆星重點！
宜蘭羅東雖然美食很多，但大部分有名的在地小吃，下午兩點到五點幾乎都是休息時間。雪兒我有幾次去羅東林場（羅東林業文化園區）散步完，或是剛拍完漂亮的照片想補充體力，卻發現想吃的店都拉下鐵門。
Phở Wild 羅東創始店最迷人的地方之一，就是他們堅持全時段營業、下午不休息。
這對旅人或是作息比較隨興的人來說，簡直是莫大的安慰。想像一下，在午後微涼的時光，剛從林場吸收完芬多精，步行幾分鐘來到這裡，點一碗熱氣騰騰的河粉，或是來一份外酥內軟的炭烤黑蜜豬法國麵包。這份不受時間束縛的自由，才是旅行中最大的奢侈啊！
科技服務下的手作溫度：每一口都是誠意雖然 Phở Wild 引入了科技化的點餐流程，但如果你以為這裡的食物是標準化的速食，那就大錯特錯了。
我私下了解後才知道，之所以把點餐與結帳流程自動化，是為了要把節省下來的人力與心力，百分之百投入在料理本身。這就是為什麼這裡的湯頭喝起來特別不一樣。
那口耗時超過十個小時熬製的牛骨高湯，清澈卻帶有厚度，每一口都能喝到食材的原味。當熱湯淋在粉嫩的生牛肉片上，那種熟度剛好的口感，真的會讓人忍不住一口接一口。
還有他們家的炭烤系列，因為有著路邊烤肉的基因，那種帶有迷人煙燻焦香的豬肉，搭配上酥脆的法國麵包，咬下去的瞬間，真的會有一種身在異國街頭的錯覺。
在這裡，科技是用來守護客人的私人空間，而料理則是負責傳遞溫暖。這種冷靜與熱情的完美結合，正是 Phở Wild 最吸引人的地方。
雪兒的食後真心話以前總覺得吃在地小吃就是追求效率跟飽足感，但在 Phở Wild，我看到了一種新的生活提案。
他們不只是賣河粉，更是在創造一個讓現代人能喘口氣的空間。無論你是想快速解決一餐的上班族，還是像我一樣喜歡享受獨處時光的 I 人，或是錯過正餐時間正發愁的旅人，這裡都能給你最體貼的照顧。
下次來到羅東，除了逛夜市，別忘了給自己安排一段在 Phở Wild 的美味時光。相信我，這種質感的用餐體驗，真的會讓你重新愛上吃河粉這件事！
Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店地址:265宜蘭縣羅東鎮興東路313號
連絡電話:0921359802
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