早餐要吃得有特色，其實也能很有「台灣味」！
這次來到 壹樓早餐・平鎮育達店，特地體驗了店家主打的 「台灣魂系列」。
把台灣傳統小吃、熟悉的古早味，巧妙融入到早餐菜單裡，結果真的讓我大大驚艷，尤其是那個 XO醬，超級加分！
🌟 用餐環境
壹樓早餐・平鎮育達店，整體氛圍乾淨明亮，座位舒適。
無論是內用還是外帶，動線都很流暢。早晨時段來客不少，但出餐速度還蠻快，不會等太久。
🍴 餐點體驗
🍜 辣皮蛋炒泡麵
這道真的超特別！沒想過皮蛋能和炒泡麵搭配，而且還帶點辣勁。
麵條Q彈、炒得香氣十足，皮蛋獨特的濃郁風味融進麵裡，辣味一衝上來，整個人瞬間醒神！
👉 嗜辣者必點，會愛上！
🥢 XO醬蘿蔔糕
外皮煎到金黃酥脆，裡頭軟嫩綿密，單吃就很好吃，加上店家特製的 XO醬，鹹香帶辣、層次感更豐富。
老實說，這道是我這次最驚艷的餐點之一。
🌭 小點心米腸
一口咬下就是滿滿台灣味。米腸Q軟、米香十足，就是最熟悉的庶民小吃。
雖然是小點心，但非常有存在感。
🥚 肉鬆皮蛋蛋餅
軟Q的蛋餅皮，包著滿滿肉鬆，入口就是古早味的幸福。
簡單卻不簡單，完全是台式早餐靈魂代表！
💡 整體心得
這次體驗「台灣魂系列」真的覺得很驚喜！
辣皮蛋炒泡麵帶來新奇口感，XO醬蘿蔔糕更是讓我一吃愛上，完全展現壹樓早餐「把台灣味融入早餐」的巧思。
不管是想要嚐鮮，還是早餐就想吃得有飽足感，壹樓早餐絕對是個好選擇！
📍 店家資訊
店名：壹樓早餐・平鎮育達店
地址： 桃園市平鎮區育達路78號
營業時間：06:00–13:30
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