最近和朋友一起去吃晶宴會館旗下的晶粵軒烤鴨餐廳,
婚宴會館出了特色餐廳,餐廳超級美,好多地方都可以照相,
不用跑到宜蘭這裡就可以吃到來自宜蘭的櫻桃鴨,每隻櫻桃鴨都是足重3KG,
晶粵軒主打晶選片皮鴨,可以選擇你要2吃還是3吃,
有單點餐也有多人套餐和桌菜,也有包廂位子可以訂!
雪兒這次和朋友點了6人的套餐,所以讓雪兒來幫大家介紹我們這次的餐點啦~
前菜:桂花蜜芋、藤椒雲耳
桂花蜜芋:吃起來有點Q彈,微糖不膩口,吃起來有淡淡的桂花香氣,我個人很愛~
芋頭控的朋友一定很愛!
藤椒雲耳:這道很開胃,吃起來有點川味的椒麻,搭配Q脆的黑木耳,整個口感非常涮嘴,
單開胃菜實在太適合了~讚讚
第一道:宮廷秘製花雕蝦
雖然雪兒這道無法吃但是朋友們愛到一個不行,酒的沉香與中藥的結合,會一隻接著一隻吃,
雪兒在旁邊看他們大喀蝦子很過癮耶~(頓時有羨慕的感覺)
第二道:砂鍋蟹黃蛋豆腐
完全是白飯殺手,可以吃到蟹肉棒和雞蛋豆腐,豆腐超軟嫩的蟹黃醬真的好下飯,鹹香味真夠味!
第三道(重頭戲):晶選片皮鴨
直接式桌邊服務啦~服務生直接把我們這桌的烤鴨現切啦!選用宜蘭的櫻桃鴨,用純正的爐烤方式每日限烤,
記得要來吃烤鴨一定要事先預約唷!焦糖色的外皮加上鮮嫩多汁的鴨肉,在旁邊看都流口水啦~
有附上12片荷葉餅、翠綠蔥段、脆口黃瓜和晶製甜麵醬,吃起來餅皮很Q彈搭上香脆的鴨肉搭上甜麵醬和蔥段小黃瓜,
吃起來不膩口每一口都很清爽多汁的鴨肉,實在是太銷魂了~好好吃
第四道:避風塘金蒜蘿蔔糕
是雪兒愛的港式菜色之一,香脆的蘿蔔糕和四季豆,還有金黃色的蒜酥扒飯最美味了,濃郁蒜香加上酥脆口感,
也好適合下酒菜!
第五道:媽媽咪呀有鴨粒(麻油鴨糯米飯)
熱熱吃有麻油香氣佔滿你的口腔,超特別的是上層還有脆脆的米香,吃起來口感多了一個層次,糯米飯軟Q完美的呈現,
麻油搭上鴨肉太幸福了啦~~~!
第六道:鮮菇扒娃娃菜
這道來的是時候,較清淡的菜色,吃起來鮮甜爽口,可以趕走前面的較重的菜色口味!
第七道:有麻番了鴨(麻辣乾鍋煸鴨架)
這道也是下酒菜的料理,杏包菇和鴨架大火煸炒,麻辣中帶勁豐富的口感,怕辣的朋友還是要慎食(哈哈哈)!
鴨肉不柴吃起來多汁口感~
第八道:川味宮保允指翅
炒過肉質鮮嫩多汁,吃的到微酥的口感,配上花生口感多了豐富的層次,這道也是有點微辣但是雪兒是可以接受,
一口接著一口完全停不下來!
第九道:是諾鴨芳粥(港市老火鴨骨粥)
湯頭不油膩順口好喝,用鴨肉和鴨骨一起熬煮,口口幾乎是入口即化,味道好濃郁,大人小孩都會很喜歡的一道!
甜點:冰糖銀耳蓮子湯
每一口都是滿滿的膠質,濃稠的銀耳蓮子湯,甜而不膩,愛美的女人都不要錯過啦~
這次和朋友一起來吃,真的太滿足,份量也超足夠,很適合和親朋好友約來吃飯,
雪兒很喜歡有一點就是菜色多樣性可以選擇搭配,我一定會來二訪的,想吃看看其他的菜色了~
很值得來吃的餐廳,快揪朋友一同來吧!
【餐廳優惠】
.中和店
1.試營運期間(2023/6/1-6/11)「晶選片皮鴨」買一送一(價值NT$1,980)
2.開幕期間 (2023/6/12-6/30,加碼延長~7/31)「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480(原價NT$1,980,相當於現折NT$500)
.桃園店
1.試營運期間(2023/6/16-6/25)「晶選片皮鴨」買一送一(價值NT$1,980)
2.開幕期間 (2023/6/26-7/31 )「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480(原價NT$1,980,相當於現折NT$500)
※烤鴨每日限量,售完為止,請先提前預訂
===[晶粵軒烤鴨餐廳]===
▲中和店:新北市中和區中山路二段351號B1(晶宴會館中和館)
電話:02-7731-8234
營業時間:週一~週日11:30-14:00/17:30-21:00
▲桃園店:桃園市桃園區南平路166號2樓(晶宴會館桃園館)
電話:03-355-3555
營業時間:週一~週日11:30-14:00/17:30-21:00